چربی گیر فایبرگلاس آشپزخانه
این چربی گیر در اصطلاح به چربی گیر فایبرگلاس آشپزخانه معروف میباشد . در فرایند تولید چربی در فاضلاب تنها عنصر کاهنده چربی گیر فایبرگلاس آشپزخانه میباشد . به طور کلی چربی و روغن های موجود فاضلاب که بیشتر در آشپزخانه های صنعتی از آن استفاده می شود با عث میگردد . لوله های فاضلاب پر شود از چربی های زیاد . این چربی ها بقدر در طی زمان سفت و سخت میگردند که هیچ محلولی آن را پاک نمی کند .برای گریز از این مشکل از دستگاه چربی گیر فایبرگلاس آشپزخانه استفاده می کنند .
سطح قلیایی این چربی های زیاد بسیار اسیدیته میباشد ساختار لیپید این چربی ها ساختاری اسیدیته می باشد . عمر لوله ها در گذر این چربی ها و در گذر زمان پایین آمده فرسوده و از سیستم خارج می شود . به روز رسانی شبکه فاضلاب بسیار هزینه بر هست .
بنده و همکارانم به غم سالها تحقیق در حوزه ساخت چربی گیر به این نتیجه رسیدیم بهترین نوع چربی گیر های زیر سینکی برای رستوران ها همان چربی گیر های فایبرگلاسی (چربی گیر فایبرگلاس آشپزخانه) میباشد .